Category Archives: Érdekes

AZ ÁLLATI NYERSANYAG FELDOLGOZÁSA

avagy Digitalizáció az Élelmiszeriparban. Nem mindegy, hogy miért, kinek és milyen célra termelünk nyers állati termékeket. Az pedig nagyon nem mindegy, hogy mit várnak el tőlünk, milyen termelési láncnak vagyunk a kiindulópontjai. Az alábbi 2023-s PREGA előadásban látható (köszönet érte Dr. Friedrich László Egyetemi Tanárnak, a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézete Intézetigazgatójának), hogy milyen elvárásokkal kerül az állati

ÁLLATJÓLÉT ÉS NYERESÉGES TERMELÉS

Hasznos és okos gondolatokat közöl az alábbi cikk. „Az antibiotikumok … nem használhatóak rutinszerűen sem az elégtelen higiénia, sem pedig a nem megfelelő tartás vagy állomány-menedzsment ellensúlyozására!” A javasolt megoldás csomag „a különböző fertőzésmegelőzési megközelítések révén próbálja meg minimalizálni a betegségek kialakulását. Ez az átfogó rendszer magába foglalja az állatok megfelelő elhelyezését, az állattartásra szolgáló épületek szellőzését, a

2022-ben reálértéken számítva 30%-kal nőtt az állattenyésztés adózás előtti eredménye

Az alábbi cikket a február 14.-n közölt „A közeljövő nagy kihívása lehet, hogy tudunk-e támogatás nélkül termelni” hírünkkel és cikkel érdemes összevetni, és elgondolkodni egyrészt azon, hogy – mennyiben és hol van szüksége az ágazatnak kiemelt támogatásokra, másrészt azon, hogy – miként lehetne célzottan hatékonyabbá tenni a mezőgazdaság támogatását annak érdekében, hogy több, jobb minőségű, egészségesebb és olcsóbb

Rizses-hús a jövőből?

Hallottunk már a növényi alapú húskészítményekről, a laborban növesztett húsról, de arról most hallunk először, hogy élő növényen növesztenek húst! Ez is rizses-hús, csak mi egy kicsit másképp ismerjük… Ezt is megértük… És még milyen meglepetések várnak ránk?

Agrárdigitalizáció Magyarországon? Te hány pontra értékelnéd?

ÉRDEKES kérdést tettek fel hazai döntéshozóknak, vezetőknek február 6.-n a PREGA-n: Agrárdigitalizáció Magyarországon? Te hány pontra értékelnéd? Több szempontból is érdekes helyzet. Egyrészt mutatja, hogy nálunk fajsúlyosabb emberek ezt hogy látják, másrészt azt is, hogy ez önbeteljesítő jóslatként is működhet, azaz, ha alulra értékelik, ront, ha túl, akkor pedig elbizakodottá tesz. A cikkből kiderül, hogy sikerült-e megtalálni a

Ökológia és precíziós állattartás

Az AgrárUnió c. internetes portálon megjelent cikk az ökológiai mezőgazdaság és a gazdasági haszonállattartás kapcsolatáról. Elsőre azt gondolnánk, hogy ütik egymást, pedig láthatóan van közös nevező…

Az ünnep mindenkinek kijár, háziállatainknak is!

A vadállatoknak kedveskedik az állatkert, mi is kedveskedhetünk jó falatokkal állatainknak – még ha több ezer vagy tízezer is van ránk bízva. Higgyék el, meghálálják a gondoskodást egészséggel, jobb és több termeléssel, magasabb nyereséggel, kevesebb gonddal, de annál több örömmel, elégedettséggel. Békés és Boldog Karácsonyi Ünnepeket Kívánok Mindannyiunknak, beleértve háziállatainkat is. Így karácsonyoznak az állatok a Fővárosi Állat-

Új utak az állategészségügyben!

EGYÜTTMŰKÖDÉS, KOMMUNIKÁCIÓ ÉS CSALÁS A MIKROBÁK VILÁGÁBAN, A QUORUM SENSING ÉS A KOOPERÁCIÓ EGYÜTTES EVOLÚCIÓJA BAKTÉRIUMOKBAN Tagtársaink jól tudják, hogy Egyesületünk fő törekvése a gazdasági haszonállatok egészségesen tartása, mert a régi mondás szerint „ha egészség van, akkor minden van”! Ez a lehető legszélesebb körben (gazdálkodás jövedelmezősége, tervezhetősége, állatjólét, minőség, környezetvédelem) igaz megállapítás! A Quorum Sensing megoldás tudományos alapjáról

Ki gondolta volna, hogy mire nem használható a szarvasmarha bólusz??

Mondjuk a vágóhidaknak lehet vele gondja, mert ha elektromos alkatrészek (egy óvatlan darálás vagy törés következtében) belekerülnek több tonna emberi vagy állati élelmiszerbe (pacal!), akkor lehet kidobni az egészet… Ennél már csak az a rosszabb, ha nem veszik észre és a fogaink között kezd el ropogni… Abból a szempontból viszont biztató, hogy talán nem spórolják ki belőle a